 Во-первых, начну с того, что определить наличие ГМО в продукте
лабораторно достаточно трудно. Существует огромная погрешность. Это раз.
И
два - это то, что сама методика определения далеко не совершенна. Ген
встраивается в какой-то конкретный участок ДНК. И если, например, ген
встроился неверно, не в это отведенное звено, то его не обнаружат. Так
же, как не обнаружат встроенный ген любого другого вида ГМ-организма,
потому что это другой ген и встроен в другое звено. А они ищут
конкретное соответствие.
Вот, например, возьмем
картошку. ГМ-картошку с геном скорпиона. Попадая в лабораторию, там
первым делом проверят, сколько зарегистрировано видов ГМ-картошки,
разрешенной к продаже на территории РФ. Скажем, 3 вида. Одна - с геном
подснежника, встраиваемым в одном участке цепи, другая - с геном
крокодила, встраиваемым уже в совершенно другом месте, и третья - с
геном колорадского жука, встраиваемым в отличном участке ДНК. Таким
образом, даже если ваша картошка точно ГМО, но на этот вид ГМО
сертификация не получена, ген скорпиона никогда не определят. Просто
потому, что пройти всю цепь ДНК и проверить ее досконально на
всевозможные инвариантные вставки - задача почти невозможная! Во всяком
случае, она настолько дорогостоящая и продолжительна во времени, что
нереальна.
А теперь внимание. В России очень мало видов
зарегистрированной и разрешенной к продаже ГМ-продукции. Но это
совершенно не означает, что в России мало ГМО. Это означает только то,
что его в наших лабораториях практически невозможно идентифицировать.
Поэтому забудьте о маркировке. Мы пойдем иным путем.
Для
начала следует уяснить, что на территории РФ запрещено выращивание
ГМ-продукции, но разрешена ее продажа населению. Естественно, земли наши
им, гадам, нужны, а мы сами - балласт, от которого они пытаются
избавиться.
Поэтому продукция, выращенная в совхозах РФ, - это,
скорее всего, не ГМ-продукция. Если совхозы закупают семена из надежного
источника или используют свой семенной фонд, то это точно чистый вид.
Однако
проблема в том, что на сегодня совхозов почти не осталось. Всю землю
скупили или взяли в аренду иностранные агрохолдинги (естественно,
зарегистрированные на российского дядю Васю). Так вот эти агрохолдинги
сеют и сажают у нас откровенную гадость. И посыпают обильно такой же
гадостью.
Особенно в случае с арендой. Берут землю на 5 лет и
убивают капитально за это время. Всякими ГМО, удобрениями, гормонами
роста и раундапами.
В основном эта продукция шла на переработку - в
чипсы, например, консервирование, супы и пищу быстрого, брикетного
приготовления и т.д. Потому что раньше люди такие овощи-фрукты не брали,
пока еще были нормальные. Люди могли сравнить и выбрать.
Поэтому
старайтесь покупать как можно меньше полуфабрикатов - пельменей,
вареников, блинчиков, пиццы и т.п. Эти продукты, как правило, просто
напичканы трансгенами.
Однако сейчас качественных овощей почти не
осталось. Разве что у частных фермеров, которых становится все меньше и
меньше. Опять-таки, насколько добросовестны они и какие семена
закупают?.. В основном все уже научены гэмэошной отравой и во всяком
случае у себя в регионе гадостью не торгуют. Если вырастил гадость, то
едет продавать подальше от дома.
Кстати, у нас в стране все еще
выращивается достаточное количество действительно качественной, элитной
продукции. Только вся она идет на экспорт. А нам в обмен завозится ГМО.
Теперь
о конкретных продуктах. Я убеждена, что гипермаркеты торгуют в основном
отравой. Импортные продукты, попадающие в гиперсети наши, - это
продукты крупных пищевых транскорпораций. Глупо думать, что еда у них
может быть натуральной. Урожаи обычных российских фермеров на прилавок
гипермаркета не попадут. Чтобы, например, супермаркет взял твой товар,
нужно заплатить несколько десятков тысяч долларов взятки. То же самое и с
остальными сетями.
Тем не менее, в основном все наши
традиционные крупы не ГМО. В том числе пищевой горох и фасоль. Пока (не
говорю о зеленом горошке). Пшеницу уже начинают закупать американскую
ГМО, а свою качественную на экспорт гонят.
В основном пшеница у
нас все же пока хорошая. Как и мука, и макароны. Рис - под вопросом.
Краснодарский вроде натуральный. Дорогие сорта риса, именитые - тоже
настоящие. Басматти, например. Всякое там пропаренное-шлифованное - под
большим сомнением.
Гречка. Идеальная крупа. Она и крупа сыроеда -
гречку можно залить на ночь водой или кефиром, и она разбухнет, станет
кашей. Эту кашу можно есть сырую. Это максимально полезно!!! В крайнем
случае, можно прокипятить. И еще гречка ценна тем, что ее генетическая
модификация никак не получается. Одним словом, благостная пища.
То
же и о белокочанной капусте. Нет ее гэмэошной. Не бывает. Поэтому
кушайте смело. Тушите, варите, делайте салаты, квасьте, запекайте,
грызите листьями... Она ведь так полезна! Особенно для нашего региона.
Все остальные культуры бывают генетически модифицированными.
Так как же их все-таки определять? Начнем с фруктов
Фруктовые
деревья стран бывшего СССР совершенно точно не ГМО. Поэтому можно брать
и яблоки российские, и мандарины абхазские, и гранаты узбекские, и
виноград... Вишня российская, ягода... - все это наше, родное и
натуральное.
А вот со странами Африки, Азии, Ближнего Востока,
Израилем, Индией, Китаем, Латинской Америкой, Аргентиной, США, Канадой,
Европой совсем не так радужно. Там трансгены выращиваются давно. Бананы -
трансгены, апельсины, киви, виноград и дальше по списку... Заканчивая
кукурузой, томатами и зеленым горошком. Поэтому я не советую вам
рисковать. Да, авокадо вроде еще пока настоящие - и пахнут хорошо, и
вкус выраженный имеют, и ананасы неплохие встречаются, но нарываться...
Клубника
импортная точно не придет к нам натуральная. Вы же знаете сами, как
пахнет и сколько лежит клубника с грядки. Или из бабушкиного лукошка.
Она не имеет ничего общего с тем, что называют клубникой и продают в
магазинах.
Это, кстати, одно из основных правил: натуральный
продукт пахнет. Нектарно пахнет. Он благоухает. ГМО или не пахнет, или
пахнет «как-то не так», неприятно. Вот вам нравится, например, как
пахнут бананы?
Мне нет. Я жила долго в Египте и знаю, как пахнут настоящие бананы.
То же самое и со вкусом. Натуральный продукт вкусный. Его хочется есть. ГМО имеет вкус, чем-то отталкивающий.
Запомните
это правило. Если вы купили продукт, но вкус его вам кажется
отталкивающим, неприятным, невкусным, - не ешьте его. Это верный признак
отравы. Он не принесет вам здоровья.
Пару слов о Китае. Я бы
китайские продукты вообще не покупала. Кроме сушеной морской капусты.
Все остальное у них сомнительно. Даже чай - ГМО. Совершенно точно
генно-модифицированы китайские груши. В том штате, где эти груши
выращивают, все пчелы вымерли. И китайцы эти груши вручную опыляют.
Табак - именно с ГМО-табака много лет тому назад Китай начал свою
трансгенизацию.
Да, вот еще важный момент. ГМ-продукция
безплодна. Она имеет слабый импульс роста или не имеет его. То есть если
вы едите мандарин, а косточка в нем уже зеленый живой зародыш содержит,
это настоящий мандарин. И он полон жизненной силы. Это правило
действует относительно всех продуктов. Картошка, если она в рост идет, -
уже хороший показатель. Она, скорее всего, не ГМО. И уж точно не
обработана радиацией. Да-да, сейчас для хранения урожая картофель
промышленно облучают радиацией. Чтобы не прорастал. И потом по весне нам
продают.
По поводу сыров и молочки. Большей частью сейчас в
сыры стали ГМ-закваску добавлять. Кстати, сыр «Ольтермани» тоже под
сомнением. Потому что везде, где написано «микробиологическая закваска»,
речь идет о ГМ-бактериях.
ГМ-закваска почти во всех сметанах.
Лучший вариант - сливки (сметана) у частной молочницы. Совершенно точно
модифицирована вся молочная продукция под знаком «био»: биокефиры,
биойогурты и т.д. Я смотрела сертификаты. Это ГМ-компоненты.
 Соя
модифицирована вся. Не верьте, что хорошую вам продают. Так же как и
сухое молоко, сухие сливки. Они соевым молоком почти всегда разбавлены.
Соя есть и в конфетах, батончиках. Кондитерка - торты на растительных
сливках - это соевые ГМ-сливки.
Бодяжат тот же творог. Читайте
внимательно состав. Пробуйте на вкус. Найдите один хороший и
остановитесь на нем. Или покупайте у частника.
Хлеб, который долго остается свежим, почти наверняка содержит ГМО.
Продукция
таких компаний, как «Кока-Кола», «Пепси», «Марс», «Кеттберри»,
«Сникерс», была уличена «Гринписом» в использовании трансгенов.
Категорически не покупайте продукцию «Нестле», «Данон», «Симилак». Вот
уж где орудие генодица. Они по многим пунктам запоролись. И ГМО - в
числе первых. Вообще, лучше импортное не брать...
Хотя сейчас почти
все российские предприятия теми же иностранными транскорпорациями
выкуплены и гонят там ту же самую ерунду под российскими трендами...
Не
сажают ГМО в Белоруссии. Можно покупать у них зеленый горошек и
остальные консервы. Поэтому и молочка у них качественная. Так разительно
по вкусу от нашей отличается.
В России тоже есть зоны,
объявившие себя свободными от ГМО. Например, Белгородская область. Смело
покупайте их продукцию. От картошки и до сахарного песка с молочкой.
Много
лекарств-ГМО сейчас. От них лучше вообще отказаться. Начиная от
ГМ-интерферона и заканчивая ГМ-инсулином... Генномодифицированы пищевые
добавки.
А вообще, прожить можно. Поначалу трудно, но потом можно научиться ориентироваться.
Держитесь
основных правил, доверяйте своему организму. Ешьте побольше домашнего,
натурального, тогда чувствительность к химии у вас остро повысится.
Ну и приземляйтесь уже. Иметь свою, с огорода, картошку, смородину, клубнику, вишню и яблоки… - это же так замечательно!!!
Здоровья вам. И процветания.
Источник с изменениями и правкой редакции: Сотис (http://www.liveinternet.ru/users/3818405/profile)
|
